النكهة: ينسون ، كمون ، نعناع ، خردل ، فجل
الاستعمال: المطبخ الياباني والسوشي
الثقافة: ثقافة مسؤولة اجتماعيا مع حماية المحاصيل البيولوجية
التوفر: على مدار السنة
مدة الصلاحية: حتى 10 أيام عند 34-36 درجة فهرنهايت
التعبئة والتغليف: كمربع متنوع واحد (16 كوب)